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        六偏磷酸鈉有什么作用

        發(fā)布時(shí)間 :2021-6-5



        六偏磷酸鈉深受各大行業(yè)的好評(píng),具體六偏磷酸鈉使用時(shí)有什么好處,作為專業(yè)的山東六偏磷酸鈉廠家,小編帶大家來(lái)共同學(xué)習(xí)一下,


        其中食品行業(yè)應(yīng)用主要為:·六偏磷酸鈉用于肉制品、魚(yú)肉腸、火腿等,能提高持水性,增高結(jié)著性,防止脂肪氧化;


        ·用于豆醬、醬油能防止變色,增加粘稠性,縮短發(fā)酵期,調(diào)節(jié)口味;


        ·用于水果飲料、清涼飲料,可提高出汁率,增高粘度,抑維生素C分解;


        ·用于冰淇淋可提高膨脹能力,變大容積,增強(qiáng)乳化作用防止膏體破壞,改善口感和色澤;


        ·用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀;


        ·加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁;


        ·用于豆類(lèi)、果蔬罐頭,可穩(wěn)定天然色素,保護(hù)食品色澤;


        ·六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上,可提高防腐性能。

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