一：三聚磷酸鈉的外觀(guān)，應(yīng)該是白色粒狀或者粉末。接觸過(guò)優(yōu)良三聚磷酸鈉的朋友應(yīng)該清楚它的手感應(yīng)該是有膨化性的顆粒或者粉末。如果一捏就散，且沾手的，需要注意！

二：取清水，將適量川東三聚磷酸鈉溶于水，川東三聚磷酸鈉溶液應(yīng)該是澄清、透明的。如果某一天買(mǎi)到的產(chǎn)品添加同樣的量卻出現(xiàn)渾濁，請(qǐng)注意！

三：弄一點(diǎn)稀肥皂水，用自來(lái)水溶解得到乳白色渾濁的液體（因?yàn)樽詠?lái)水中的鈣鎂離子會(huì)跟肥皂生成皂垢），向里面加入三聚磷酸鈉，如果添加很少一點(diǎn)就可以讓液體變得澄清，就是真的；如果加了很多還紋絲不變，請(qǐng)注意！